面粉機械成套設備開機前定注意檢查機器是否正常。

　　三相電源機型，要試機檢查轉(zhuǎn)向是否與轉(zhuǎn)向示標相符，如轉(zhuǎn)向不符，對三相電源交換其中二條相線即可。注意：試機時不要裝上攪拌器具，以免因轉(zhuǎn)向相反而脫落，損壞機件。檢查電源電壓是否與標腳致。

　　凡沒有帶插頭的電源引出線，應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少三分種觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大于或等于35A。

　　不能用水直接沖洗機器。在清潔或維修前，定要先拔出電源插頭。面粉機械成套設備在工作時，不能把手放進進料桶。須先停機，后換檔。每月取下上蓋，加潤滑脂次。