為面粉加工機(jī)械產(chǎn)品添加營養(yǎng)元素。在面粉中添加維生素和礦物質(zhì)是很常見的方式，小麥本身的營養(yǎng)并不**，合理的添加可以對人體更有幫助。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會和美國疾病控制中心的專家們一致認(rèn)為，在面粉中添加鐵，葉酸和維生素是提高人類健康水平**為經(jīng)濟(jì)有效辦法之一。

面粉加工機(jī)械加工的面粉中富含碳水化合物。這部分營養(yǎng)主要存在于原糧的胚乳里，也就是精制面粉!去掉大部分富含營養(yǎng)的麥粒表層和胚芽而得到的那部分面粉含有一定的脂肪。主要存在于麥粒的胚芽部分，麩皮次之、胚乳**少。

面粉加工機(jī)械加工的面粉，蛋白質(zhì)面筋性不會改變，維生素等微量元素不會被破壞，營養(yǎng)成分仍然存在。糧食在設(shè)備中得到研磨，礦物質(zhì)營養(yǎng)元素進(jìn)入原糧中，混合均勻，營養(yǎng)更豐富。設(shè)備與面粉接觸的部件可以采用不銹鋼制作，更加的干凈衛(wèi)生。

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