近年來，面粉加工行業(yè)的火爆，促使面粉機械生產廠家不斷進行技術的革命，而石磨面粉機械的出現(xiàn)，就是面粉加工行業(yè)技術革新的產物。并且石磨面粉機械的出現(xiàn)，打破了面加工行業(yè)的原有格局，讓面粉加工行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇。

以前的生活中，我們使用到的都是鋼磨機械面粉，面粉雖然精白細膩，但是少了小麥的麥香味。石磨面粉機械的出現(xiàn)，打破了這種局限，開拓了面粉行業(yè)發(fā)展新篇章。石磨面粉機械主要以低溫低速生產為基礎，保留了小麥原有的麥香，生產的面粉麥香濃郁，口感很好，符合現(xiàn)下人們對于食品行業(yè)的需求。

石磨面粉機械在小麥加工和生產中發(fā)揮著非常巨大的作用，也逐漸的深入到人們生活的各個方面。石磨面粉機械生產的石磨面粉，無論是面粉色澤、面粉營養(yǎng)、口感，都受到了市場和消費者的喜愛。面粉市場從此細粉為精白面粉和石磨面粉階段。

石磨面粉機械磨齒均勻運轉速度慢所磨制的面粉既保留了充分保持了小麥的本色及純正小麥香味，不僅面筋含量高、營養(yǎng)成分多，而且粉質細膩，麥香濃郁，又保留了小麥所富含的多種微量元素.又避免了當代大型機械生產中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞。