面粉是人們?nèi)粘Ｉ�活的必需品，隨著面粉加工技術(shù)的不斷精進(jìn)，石磨面粉的營養(yǎng)價值被越來越多人重視，紛紛開始投資石磨面粉機械加工中來。

       目前市面上面粉的種類也是越來越多，質(zhì)量也是越來越好。在所有的面粉類型中，石磨面粉近幾年可謂是異軍突起，在市場上所占的份額逐漸增大并且發(fā)展前景十分被看好。那么真正投資到這個行業(yè)中，它的市場利潤如何呢？

      市面上的面粉價格中發(fā)現(xiàn)石磨面粉的價格要略高一些，主要的原因是石磨面粉機械以低速研磨、低溫加工而著稱，使糧食在加工的工程中溫度升高不大，石磨和糧食之間自然摩擦，不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小，而且石磨中含有的礦物質(zhì)也增加了面粉的營養(yǎng)。

      另外，石磨面粉機械磨出的面粉原生態(tài)、健康，好吃有營養(yǎng)。加工的面粉種類有全麥粉、凈麥粉兩大類，市場前景可謂一片光明。